thetea.app · the encyclopedia Encyclopedia · School · Atlas · Pu-erh · Equipment EN · RU · · · · FR · ES · AR · DE · JA · KO
+61 more
thetea.app Browse all →

home · article

Qiānjiāzhài bādá

qiānjiāzhài bādá · 千家寨 · 巴达

ໃນສັງວົງການຜູ່ເອີ້ຢຸນນານ, ມີຕົວຕົນທີ່ມີຄຸນຄ່າບໍ່ແມ່ນຍ້ອນປະລິມານນ້ຳຊາໃນຈອກ, ແຕ່ຍ້ອນການມີຢູ່ຂອງພວກມັນ — ຕົ້ນຊາປ່າດັ້ງເດີມທີ່ເປັນບັນພະບຸລຸດ.

ໃນສັງວົງການຜູ່ເອີ້ຢຸນນານ, ມີຕົວຕົນທີ່ມີຄຸນຄ່າບໍ່ແມ່ນຍ້ອນປະລິມານນ້ຳຊາໃນຈອກ, ແຕ່ຍ້ອນການມີຢູ່ຂອງພວກມັນ — ຕົ້ນຊາປ່າດັ້ງເດີມທີ່ເປັນບັນພະບຸລຸດ. ສອງ “ລາຊາ” ແບບນີ້ — qiānjiāzhài (千家寨) ຢູ່ພູອາຍລາວ ແລະ ຕົ້ນບັນພະບຸລຸດແຫ່ງທິວເຂົາ bādá (巴达) — ໄດ້ກາຍເປັນສັນຍາລັກແຫ່ງຄວາມເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຂອງສາຍພົວພັນລະຫວ່າງມະນຸດແລະຊາໃນສະຖານທີ່ເຫຼົ່ານີ້.

1. ການຈັດປະເພດ ແລະ ບ່ອນກຳເນີດ:

  • ປະເພດ: ວັດຖຸດິບຊາປ່າ ແລະ ເຄິ່ງປ່າຂອງຜູ່ເອີ້ຢຸນນານ — ຕົ້ນຊາປ່າດັ້ງເດີມທີ່ເປັນບັນພະບຸລຸດພາຍໃນປະຊາກອນບູຮານ (古茶群落).
  • ໝວດໃນທະບຽນ: ທັງສອງວັດຖຸຜ່ານໃນລະດັບໝູ່ບ້ານ (村寨级) ຕາມຂັ້ນ B, ໝາຍດ້ວຍປະເພດຕົ້ນໄມ້ 野生 — ພືດທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຕາມທຳມະຊາດ.
  • ຊຽນເຈຍຈ້າຍ: qiānjiāzhài (千家寨) — ເຂດຜູ່ເອີ້ (普洱), ເມືອງເຈີ້ນຢວນ (镇沅), ທິວເຂົາອາຍລາວ (哀牢山). ໃນທະບຽນ: 普洱·镇沅, ທິວເຂົາອາຍລາວ, ຂັ້ນ B, ປະເພດ “ຕົ້ນໄມ້ປ່າ”, ໂປຣໄຟລ໌ 野韵 (“ກິ່ນປ່າ”).
  • ປາຕ້າ: ທິວເຂົາ bādá (巴达), ເມືອງເມີ່ງຫາຍ (勐海), ເຂດສິບສອງພັນນາ — ເຂດດຽວກັນກັບພູປູ່ຫຼາງ (bùlǎngshān, 布朗山) ທີ່ມີໝູ່ບ້ານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງມັນ. ໃນທະບຽນບັນທຶກໄວ້ວ່າ 巴达(章朗) — ໂດຍອ້າງອີງໃສ່ໝູ່ບ້ານຈ່າງລາງ, ຂັ້ນ B, ຕົ້ນໄມ້ 古树/野生, ໂປຣໄຟລ໌ 山野气, 厚.
  • “ລາຊາປ່າ” ແມ່ນຫຍັງ: ຕາມປົກກະຕິ, ແມ່ນຕົ້ນໄມ້ຍັກດ່ຽດໆ ພາຍໃນປະຊາກອນດັ້ງເດີມ, ທີ່ຖືກອະນຸລັກໄວ້ຄືກັບອານຸສອນທາງທຳມະຊາດຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເປັນພື້ນຖານວັດຖຸດິບ. ດ້ວຍມູນຄ່າທາງສັນຍາລັກອັນໃຫຍ່ຫຼວງ, ພວກມັນຢູ່ໃນຂັ້ນທີ່ຖ່ອມຕົວໃນທະບຽນ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ແມ່ນ “ລົດຊາດປະຈຳໝູ່ບ້ານ” ທີ່ຄົງທີ່ ແລະ ສາມາດຊື້ຂາຍໄດ້ທຸກປີ, ແຕ່ເປັນວັດຖຸດິບທີ່ຫາຍາກ, ເກືອບຄືກັບວັດຖຸໃນພິພິທະພັນ.

2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມໝາຍທາງວັດທະນະທຳ:

  • ຄຸນຄ່າຂອງສອງຈຸດນີ້ — ກ່ອນອື່ນໝົດແມ່ນຢູ່ໃນບົດບາດການເປັນພະຍານຂອງພວກມັນ. ຕົ້ນໄມ້ຊຽນເຈຍຈ້າຍ ອາຍຸປະມານ 2700 ປີ ແລະ ຕົ້ນບັນພະບຸລຸດປາຕ້າ ທີ່ລົ້ມລົງໃນປີ 2012 ອາຍຸປະມານ 1700 ປີ — ນີ້ແມ່ນຫຼັກຖານທາງວັດຖຸເຖິງຄວາມເລິກເຊິ່ງຂອງປະຫວັດສາດຊາແຫ່ງຢຸນນານ, ຕໍ່ການຢືນຢັນວ່າຕົ້ນຊາໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນພູເຂົາເຫຼົ່ານີ້ມາດົນນານກ່ອນການກຳເນີດຂອງການປູກຊາເປັນວັດທະນະທຳ.
  • ຕົ້ນຊາປ່າບັນພະບຸລຸດ (野生茶树王) ແຫ່ງຊຽນເຈຍຈ້າຍ — ໜຶ່ງໃນຕົວແທນທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດທີ່ຮູ້ຈັກຂອງສະກຸນ Camellia ປະເພດປ່າ, ແລະ ການມີຢູ່ຂອງມັນເຮັດໃຫ້ພູອາຍລາວເປັນໜຶ່ງໃນຈຸດສຳຄັນເທິງແຜນທີ່ “ຕົ້ນກຳເນີດຂອງຊາ”.
  • ການລົ້ມລົງຂອງຕົ້ນບັນພະບຸລຸດປາຕ້າໃນປີ 2012 ໄດ້ກາຍເປັນເຫດການທີ່ໜ້າສັງເກດສຳລັບໂລກຊາ — ໜຶ່ງໃນ “ພະຍານ” ທີ່ມີຊີວິດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງຄວາມເກົ່າແກ່ຂອງຊາຢຸນນານໄດ້ຈາກໄປ. ສິ່ງນີ້ໄດ້ຍ້ຳເຕືອນວ່າ ອານຸສອນເຫຼົ່ານີ້ອ່ອນແອຫຼາຍປານໃດ ແລະ ເປັນຫຍັງຈຶ່ງປ່ຽນຈຸດສຸມຈາກການນຳໃຊ້ໄປສູ່ການອະນຸລັກ.
  • “ລາຊາປ່າ” ຢືນຢູ່ໃນລຳດັບດຽວກັນກັບວັດຖຸທີ່ມີຊື່ສຽງອີກອັນໜຶ່ງໃນທະບຽນ — ຕົ້ນໄມ້ປະເພດຂ້າມຜ່ານ 邦崴 (ປາງວາຍ) ໃນລ້ານຊ້າງ ອາຍຸປະມານໜຶ່ງພັນປີ: ພວກມັນຮ່ວມກັນສ້າງເປັນມາດຕາວັດວິວັດທະນາການທີ່ມີຊີວິດ — ຈາກປະເພດປ່າ (ຊຽນເຈຍຈ້າຍ, ປາຕ້າ) ຜ່ານປະເພດຂ້າມຜ່ານ (ປາງວາຍ) ໄປສູ່ສວນວັດທະນະທຳຂອງໝູ່ບ້ານທີ່ມີຊື່ສຽງ.

3. ລາຍລະອຽດທາງພຶກສາສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ:

  • ປະເພດປ່າ ທຽບກັບ ວັດທະນະທຳ: ໝວດ 野生 ໃນທະບຽນຖືກແຍກອອກຈາກ 古树 (ຕົ້ນໄມ້ເກົ່າ), 大树 (ຕົ້ນໄມ້ໃຫຍ່), 过渡型 (ປະເພດຂ້າມຜ່ານ) ແລະ 半栽培 (ເຄິ່ງປູກ). “ລາຊາປ່າ” — ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຕົ້ນໄມ້ທີ່ປູກໄວ້ທີ່ເກົ່າແກ່ຫຼາຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ເປັນຕົວແທນຂອງປະຊາກອນທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຕາມທຳມະຊາດ, ແຕກຕ່າງທາງວິວັດທະນາການຈາກຮູບແບບວັດທະນະທຳ.
  • ຊຽນເຈຍຈ້າຍ: ໃນທະບຽນ — ບໍລິສຸດ 野生 (ປ່າ), ສ່ວນໜຶ່ງຂອງສັງຄົມປ່າໄມ້ທຳມະຊາດ; ບົດບາດແມ່ນທາງພຶກສາສາດ ແລະ ປະຫວັດສາດຫຼາຍກວ່າທາງການຄ້າ.
  • ປາຕ້າ: ທິວເຂົາຮັກສາລັກສະນະຄູ່ — ຢູ່ທີ່ນີ້ມີທັງຕົ້ນໄມ້ທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຕາມທຳມະຊາດ ແລະ ສວນວັດທະນະທຳເກົ່າ (古树/野生), ສະນັ້ນ ວັດຖຸດິບຈາກບ່ອນນີ້ສາມາດມີທັງລັກສະນະ “ປ່າ” ທີ່ເດັ່ນຊັດ ແລະ ຄວາມໜາແໜ້ນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກວ່າສຳລັບພາກພື້ນ.
  • ວັດຖຸດິບຈາກສັງຄົມອ້ອມຂ້າງ: ມັກຈະມີຄວາມສົມດູນທີ່ແຕກຕ່າງຈາກສວນ: ຄວາມຫວານແບບ “ໝູ່ບ້ານ” ໜ້ອຍກວ່າ, ຄວາມເຢັນແບບແຮ່ທາດຫຼາຍກວ່າ ແລະ ສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ 山野气.

4. ແທຣວາ ແລະ ລັກສະນະພິເສດຂອງການປູກ:

  • ຊຽນເຈຍຈ້າຍ: ພື້ນທີ່ທີ່ມີສະພາບອາກາດຈຸນລະພາກເຂດພູສູງທີ່ໜາວເຢັນ, ມີຄວາມແຕກຕ່າງຂອງລະດັບຄວາມສູງ ແລະ ປ່າດົງດິບທີ່ຍັງຄົງຢູ່ — ມັນແມ່ນເງື່ອນໄຂແບບນີ້ແທ້ໆ ທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຕົ້ນຊາປ່າມີຊີວິດຢູ່ໄດ້ເຖິງອາຍຸນັບເປັນພັນໆປີ. ບໍ່ຄືກັບຕົ້ນໄມ້ວັດທະນະທຳທີ່ເຕີບໃຫຍ່ພາຍໃຕ້ມືມະນຸດ, ຕົ້ນໄມ້ຊຽນເຈຍຈ້າຍເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງສັງຄົມປ່າໄມ້ທຳມະຊາດ.
  • ສະຖານະການອະນຸລັກ: “ລາຊາປ່າ” ຖືກອະນຸລັກ, ແລະ ການເກັບໃບຈາກຕົ້ນບັນພະບຸລຸດເອງ ບໍ່ວ່າຈະຖືກຫ້າມ ຫຼື ຖືກຈຳກັດຢ່າງເຂັ້ມງວດ — ສະນັ້ນ “ຊາຈາກຕົ້ນລາຊາ” ໃນຄວາມໝາຍທີ່ເຂັ້ມງວດ ເກືອບບໍ່ມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດ.

6. ຄຸນລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ:

  • ໂປຣໄຟລ໌ຂອງຊາແບບນີ້ຖືກພັນລະນາໄວ້ສັ້ນໆ ແລະ ຮັບຮູ້ໄດ້: 山野气 — “ກິ່ນອາຍພູປ່າ”, ຄວາມໜາແໜ້ນຂອງນ້ຳຊາ (厚) ແລະ ລົດຊາດຕົກຄ້າງທີ່ຍາວນານ 野韵 — “ກິ່ນປ່າ”.
  • ຊຽນເຈຍຈ້າຍ: ເນັ້ນໃສ່ 野韵 (ກິ່ນປ່າ).
  • ປາຕ້າ: 山野气 (ກິ່ນອາຍພູປ່າ) ແລະ ຄວາມໜາແໜ້ນ (厚).
  • “ກິ່ນປ່າ” (野韵) ແລະ “ກິ່ນອາຍພູປ່າ” (山野气) — ນີ້ແມ່ນກຸ່ມຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານຮັບຮູ້ໄດ້: ໂທນສຽງທີ່ເຢັນ, ຄ້າຍຄືປ່າໄມ້, ມີຄວາມ “ດືບໆ” ເລັກນ້ອຍ, ຄວາມຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມເລິກ ແລະ ຄວາມໜາແໜ້ນຂອງນ້ຳຊາ (厚), ຊຶ່ງເປີດເຜີຍຕົວມັນເອງບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນກິ່ນຫອມທີ່ພຸ່ງອອກມາທາງໜ້າ, ແຕ່ຢູ່ໃນເນື້ອສຳຜັດ ແລະ ຮ່ອງຮອຍທີ່ຍາວນານ.

9. ການຊົງ:

  • ເນື່ອງຈາກມັນແມ່ນວັດຖຸດິບປະເພດປ່າ ແລະ ເຄິ່ງປ່າ, ຄວນອີງໃສ່ບັນທຶກໂປຣໄຟລ໌ໃນທະບຽນ: 野韵 (ຊຽນເຈຍຈ້າຍ) ແລະ 山野气, 厚 (ປາຕ້າ).
  • ຕາມປົກກະຕິ, ວັດຖຸດິບແບບນີ້ ຕ້ອງການວິທີການທີ່ເຄົາລົບ, ບໍ່ຮີບຮ້ອນ: ການຫົດນ້ຳ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຄວາມໜາແໜ້ນຄ່ອຍໆເປີດເຜີຍຕົວມັນເອງ, ແລະ ຄວາມສົນໃຈຕໍ່ລົດຊາດຕົກຄ້າງ, ໃນນັ້ນ “ກິ່ນປ່າ” ດຳລົງຊີວິດຢູ່.

11. ລາຄາ ແລະ ຂອງປອມ:

  • ຊາແທ້ “ຈາກຕົ້ນລາຊາເອງ” ເກືອບບໍ່ມີ, ແລະ ວັດຖຸດິບຈາກສັງຄົມປ່າອ້ອມຂ້າງແມ່ນຫາຍາກ ແລະ ບໍ່ເປັນເອກະພາບ. ສະນັ້ນ, ມັນສົມເຫດສົມຜົນທີ່ຈະປະຕິບັດຕໍ່ຜະລິດຕະພັນໃດໆ ທີ່ມີຊື່ດັງໆ 千家寨 ຫຼື 巴达 ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັ