Xiāofǎ Tuó

Xiāofǎ tuó (销法沱) ແມ່ນຊາຜູ້ເອີຮູບຮ່າງ tuó ຈາກໂຮງງານຊີຢາກວນ (下关), ທີ່ຜະລິດຂຶ້ນສຳລັບການສົ່ງອອກໄປຍັງປະເທດຝຣັ່ງ. ຊື່ຂອງມັນມີຄວາມໝາຍວ່າ “tuó ທີ່ຂາຍ [ຕາມສາຍ] ຝຣັ່ງ” (销 xiāo — “ການຂາຍ”, 法 fǎ — “ຝຣັ່ງ”, 沱 tuó — “ຮູບຮ່າງ tuó”), ແລະ ເບື້ອງຫຼັງຊື່ສັ້ນໆນີ້ ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາປະຫວັດການສົ່ງອອກທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງຊາແຫ່ງຊາດຈີນໃນສະຕະວັດທີ 20.

ໃນປະເພດວິທະຍາຂອງຊາຜູ້ເອີ, ລາຍການທີ່ເປັນຕຳນານສ່ວນໃຫຍ່ຖືກໝາຍດ້ວຍ 唛号 (ໝາຍເລກສູດ) ສີ່ຕົວເລກ: 7572, 7581, 8592, 7262. Xiāofǎ tuó ບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນກຸ່ມນີ້ — ມັນບໍ່ແມ່ນສູດ 唛号, ແຕ່ເປັນຮູບແບບ (形制) ທີ່ຮັບຮູ້ໄດ້, ຕິດພັນກັບຈຸດປະສົງສະເພາະ (ການສົ່ງອອກ) ແລະ ຜູ້ຜະລິດສະເພາະ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນລາຍການສິນຄ້າ ມັນຈຶ່ງບໍ່ໄດ້ຖືກຈັດເປັນມາດຕະຖານ “ແບບມີເລກ”, ແຕ່ເປັນປະກົດການທາງປະຫວັດສາດ-ການຕະຫຼາດ: ເປັນການສົ່ງອອກຊາຜູ້ເອີໝັກຂອງຈີນຢ່າງເປັນລະບົບສູ່ຕະຫຼາດຕາເວັນຕົກເປັນຄັ້ງທຳອິດ.

1. ການຈຳແນກປະເພດ ແລະ ທີ່ມາ:

• ປະເພດ: ຊາຜູ້ເອີສຸກ (熟普), ຊາຜູ້ເອີໝັກໃນຮູບຮ່າງ tuó.
• ໝວດໝູ່: ບໍ່ແມ່ນສູດ 唛号, ແຕ່ເປັນຮູບແບບ (形制) ແລະ ສາຍການສົ່ງອອກ, ຕິດພັນກັບຈຸດປະສົງ ແລະ ຜູ້ຜະລິດສະເພາະ; ໃນລາຍການສິນຄ້າຖືວ່າເປັນປະກົດການທາງປະຫວັດສາດ-ການຕະຫຼາດ, ບໍ່ແມ່ນມາດຕະຖານ “ແບບມີເລກ”.
• ທີ່ມາ: ຊີຢາກວນ (下关), ສູນກາງຊາປະຫວັດສາດທາງພາກໃຕ້ຂອງແຂວງຢຸນນານ, ໃນເຂດເມືອງຕ້າລີ (大理).
• ສາຍພັນ/ກຸ່ມພັນປູກ: ສາຍພັນໃບໃຫຍ່ຢຸນນານ (云南大叶种 Yúnnán dàyèzhŏng) — ແນວພັນໃບໃຫຍ່ຂອງພຸ່ມຊາ Camellia sinensis var. assamica.

2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມໝາຍທາງວັດທະນະທຳ:

ຈຸດປ່ຽນຄັ້ງສຳຄັນ — ປີ 1976, ເມື່ອຊາປະເພດນີ້ເລີ່ມຖືກສົ່ງໄປຍັງປະເທດຝຣັ່ງ. ສາຍການສົ່ງອອກນີ້ເອງ ທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນມີຊື່ວ່າ 销法沱.

ຄວາມໝາຍຂອງເຫດການນີ້ ຍາກທີ່ຈະປະເມີນເກີນຈິງ: ມັນແມ່ນການສົ່ງອອກຊາຜູ້ເອີຂອງຈີນສູ່ຕະຫຼາດຜູ້ບໍລິໂພກຕາເວັນຕົກຢ່າງເປັນລະບົບເປັນຄັ້ງທຳອິດ, ແລະ ບໍ່ແມ່ນໃນຮູບແບບຂອງສິ່ງຫາຍາກທາງຊົນເຜົ່າວິທະຍາ, ແຕ່ເປັນສິນຄ້າປົກກະຕິ. ຜູ້ນຳເຂົ້າຊາວຝຣັ່ງ (ໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນມີຊື່ 雷弗尔) ໄດ້ສ້າງການຂາຍທີ່ຫມັ້ນຄົງໃຫ້ກັບ tuó, ຍ້ອນແນວນັ້ນ “ຖ້ວຍນ້ອຍ” ຂອງຊີຢາກວນທີ່ກະທັດຮັດ ຈຶ່ງຍັງຄົງເປັນຫນ້າຕາທີ່ຮັບຮູ້ໄດ້ທີ່ສຸດຂອງຊາຜູ້ເອີຈີນໃນເອີຣົບ ເປັນເວລາຫຼາຍທົດສະວັດ — ດົນນານກ່ອນທີ່ຊາຜູ້ເອີຈະກາຍເປັນໝວດສະສົມທີ່ນິຍົມໃນປະເທດຈີນເອງ.

ອີກຫນຶ່ງຈຸດພິເສດໃນປະຫວັດສາດຂອງ Xiāofǎ tuó ແມ່ນຊື່ສຽງຂອງມັນ ໃນຖານະເປັນສິນຄ້າສົ່ງອອກຊາຂອງຈີນອັນທຳອິດ ທີ່ມີການວາງຕຳແຫນ່ງແບບ “ອໍແກນິກ” — ນັ້ນຄື ຜະລິດຕະພັນທີ່ອອກສູ່ຕະຫຼາດຕາເວັນຕົກ ດ້ວຍການເລັງໃສ່ຄວາມຄິດຂອງຜູ້ຊື້ຊາວເອີຣົບ ກ່ຽວກັບຄວາມເປັນທຳມະຊາດ ແລະ ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ. ສຳລັບອຸດສາຫະກຳຊາຂອງຈີນ, ນີ້ແມ່ນປະສົບການທີ່ສຳຄັນ ແລະ ເລີ່ມຕົ້ນ ໃນການເຮັດວຽກກັບຂໍ້ກຳນົດຂອງຕ່າງປະເທດ ກ່ຽວກັບການຢັ້ງຢືນ ແລະ ຄວາມສະຖຽນຂອງລັອດສິນຄ້າ.

3. ລາຍລະອຽດທາງພຶກສະສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ:

• ວັດຖຸດິບ: ວັດຖຸດິບພື້ນຖານສຳລັບຊາຜູ້ເອີຂອງຢຸນນານ — ແນວພັນໃບໃຫຍ່ຂອງພຸ່ມຊາ Camellia sinensis var. assamica, ສາຍພັນໃບໃຫຍ່ຢຸນນານ (云南大叶种 Yúnnán dàyèzhŏng). ໃບຂອງແນວພັນນີ້ອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍສານສະກັດ ແລະ ໂພລີຟີນອລ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຊາຜູ້ເອີມີນ້ຳຊາທີ່ຫນາແຫນ້ນ, “ເຂັ້ມຂຸ້ນ” ແລະ ມີທ່າແຮງທີ່ດີສຳລັບການໝັກແບບປຽກ.
• ລະດັບຄວາມອ່ອນນຸ້ມ: ສຳລັບຮູບຮ່າງ tuó ຕາມປະຫວັດສາດແລ້ວ ມັກໃຊ້ວັດຖຸດິບລະດັບຄວາມອ່ອນນຸ້ມປານກາງເປັນຫຼັກ — ບໍ່ແມ່ນລະດັບຍອດອ່ອນສູງສຸດ, ແຕ່ກໍ່ບໍ່ແມ່ນແບບຫຍາບ: ເປັນການປະນີປະນອມລະຫວ່າງກິ່ນຫອມຂອງຍອດອ່ອນ, ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງນ້ຳຊາ ແລະ ຄວາມທົນທານຂອງການອັດ. “ຄວາມອ່ອນນຸ້ມລະດັບກາງ” ຂອງວັດຖຸດິບນີ້ ເປັນຫນຶ່ງໃນເຫດຜົນທີ່ເຮັດໃຫ້ Xiāofǎ tuó ຖືກຮັບຮູ້ວ່າເປັນຊາສຸກທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ ສຳລັບດື່ມປະຈຳວັນ ໃນລະດັບກາງ, ບໍ່ແມ່ນໝວດ “ລາຊະສຳນັກ” (宫廷) ລະດັບພຣີມຽມ.

4. ຖິ່ນກຳເນີດ ແລະ ລັກສະນະພິເສດຂອງການປູກ:

ບ້ານເກີດຂອງ Xiāofǎ tuó — ຊີຢາກວນ (下关), ສູນກາງຊາປະຫວັດສາດທາງພາກໃຕ້ຂອງແຂວງຢຸນນານ, ໃນເຂດເມືອງຕ້າລີ (大理). ຊີຢາກວນ ຕັ້ງແຕ່ສະໄໝກ່ອນການປະຕິວັດ ເປັນສູນກາງການອັດຊາ ແລະ ໂລຈິສຕິກການຄ້າ: ວັດຖຸດິບຈາກທິວເຂົາຕ່າງໆ ທາງທິດຕາເວັນຕົກ ແລະ ທິດໃຕ້ຂອງຢຸນນານ ໄດ້ໄຫຼເຂົ້າມາລວມກັນທີ່ນີ້, ຖືກຄັດແຍກ, ຜະສົມຜະສານ ແລະ ອັດເປັນຮູບຮ່າງສຳລັບການເດີນທາງ. ບົດບາດການເປັນ “ໂຮງງານປະກອບ” ນີ້ເອງ ທີ່ກຳນົດຮູບແບບສະເພາະຂອງໂຮງງານ — ການເຮັດວຽກບໍ່ແມ່ນກັບສວນຊາທ້ອງຖິ່ນສະເພາະແຫ່ງດຽວ, ແຕ່ແມ່ນກັບການຜະສົມທີ່ຜ່ານການກວດສອບມາແລ້ວ ຈາກວັດຖຸດິບຂອງເຂດຕ່າງໆ.

ສະພາບອາກາດຂອງຕ້າລີ — ເປັນພູສູງ, ມີການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມໃນຮອບວັນທີ່ສັງເກດໄດ້ຊັດເຈນ ແລະ ມີອາກາດແຫ້ງກວ່າ, ມີລົມພັດຜ່ານ ເມື່ອທຽບກັບຊີຊວງປານນາທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ສະພາບອາກາດຂະຫນາດຍ່ອຍນີ້ ຕາມປະເພນີ ຖືວ່າເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ “ລັກສະນະສະເພາະແບບຊີຢາກວນ” ຂອງການອັດ ແລະ ການເກັບຮັກສາ.

5. ເຕັກໂນໂລຢີການຜະລິດ:

Xiāofǎ tuó — ນີ້ແມ່ນຊາຜູ້ເອີສຸກ (熟普), ນັ້ນຄື ຊາທີ່ໄດ້ຜ່ານການໝັກແບບເລັ່ງທຽມ.

ຂັ້ນຕອນສຳຄັນ — 渥堆 wòduī, “ການກອງແບບປຽກ”: ວັດຖຸດິບແບບວ່າງ (máochá) ຖືກເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມ, ເອົາມາກອງລວມກັນເປັນກອງໃຫຍ່ ແລະ ບົ່ມໄວ້ ພາຍໃຕ້ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ພາຍໃນກອງ ຈະເກີດການປ່ຽນແປງທາງຈຸລິນຊີ ແລະ ທາງເຄມີຄວາມຮ້ອນ, ເຊິ່ງໂພລີຟີນອລ ຈະອອກຊີໄດຊ໌ ແລະ ປ່ຽນແປງ, ຄວາມຂົມຂຽວ ແລະ ຄວາມຮຸນແຮງຈະຫາຍໄປ, ແລະ ໃນຖ້ວຍຊາ ຈະປາກົດມີນ້ຳຊາສີເຂັ້ມ, ຄວາມນຸ່ມນວນ ແລະ ລົດຊາດທີ່ຄ້າຍດິນ-ຫວານ, ແບບ “ເກົ່າເກັບ” ທີ່ເປັນເອກະລັກ. ເຕັກໂນໂລຢີ 渥堆 ໄດ້ຖືກພັດທະນາສຳເລັດໃນກາງທົດສະວັດ 1970 ແລະ ໃນຕອນນັ້ນເອງ ທີ່ເຮັດໃຫ້ການຜະລິດຊາຜູ້ເອີດຳທີ່ສະຖຽນ, ພ້ອມດື່ມໄດ້ທັນທີ ສຳລັບຕະຫຼາດມວນຊົນ ແລະ ຕະຫຼາດສົ່ງອອກ ກາຍເປັນໄປໄດ້.

ຫຼັງຈາກການໝັກ, ວັດຖຸດິບຊາສຸກທີ່ແຫ້ງແລ້ວ ຈະຖືກປັບແຕ່ງໃຫ້ໄດ້ຕາມການຜະສົມທີ່ຕ້ອງການ ແລະ ອັດເປັນ tuó (沱) — ຮູບຮ່າງຄ້າຍ “ຖ້ວຍນ້ອຍ” ທີ່ມີຮອຍບຸ່ມຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ຮູບແບບ Tuó — ເປັນສັນຍາລັກສະເພາະຂອງຊີຢາກວນ: ກະທັດຮັດ, ສະດວກສຳລັບການຂົນສົ່ງ ແລະ ການໃຊ້ແບບແບ່ງສ່ວນ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນນາມບັດຂອງໂຮງງານ ຕັ້ງແຕ່ສະໄໝທີ່ຊາຍັງຖືກສົ່ງໄປຕາມເສັ້ນທາງການຄ້າ ທາງທິດຕາເວັນຕົກ ແລະ ທິດຕາເວັນຕົກສຽງເຫນືອຂອງຈ